dania glowne salatki ciastka desery

Twaróg, zwany również białym serem, jest produktem mlecznym zaliczanym do serów świeżych, o białej barwie i grudkowatej konsystencji. W zależności od zawartości tłuszczu zmienia się jego konsystencja.

W roku 2011 Kujawska Spółdzielnia Mleczarska KESEM uzyskała Certyfikat przyznany przez Kapitułę Znaku Jakościowego „Jakość i Tradycja" dla dwóch produktów „Twaróg krajanka z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej" i „Twaróg klinek z Kujaw i Ziemi dobrzyńskiej". Dzięki tradycyjnym metodom produkcji stosowanym od najdawniejszych lat z użyciem chust twarożkarskich i specjalnych pras do odciskania ziarna twarogowego, nasze twarogi uzyskują zwartą i jednolitą konsystencję oraz jedyny w swoim rodzaju bukiet smakowo-zapachowy. W procesie produkcyjnym nie stosujemy żadnych dodatków – aromatów, barwników ani substancji konserwujących.